Cortar los cherries al medio y dorarlos en una sartén bien caliente con aceite, salpimentar y dejar reposar. Cocinar los ravioles a fuego suave (que el agua no vuelva a hervir) el tiempo de su gusto, 4 min. al dente ó 6 min. a punto. Colarlos y colocarlos en la sartén para que se integren con los tomates y su jugo. Retirar del fuego y agregar el orégano fresco. Servir y disfrutar.
Poner de a una las escalopas de chancho entre film de plástico y golpearlas por los 2 lados con un martillo de cocina. Mezclar en un pocillo el ajo, perejil, orégano, sal, pimienta y condimentar las escalopas por ambos lados. Rebozar las escalopas en harina mezclada con un poquito de sal, huevo y el pan rallado. Dejar a reposar en el refrigerador por 1 hora para que el pan rallado se adhiera bien a las escalopas. Freír las escalopas y dejar sobre papel toalla absorbente. Cortar las papas en bastones, con o sin piel. Freír las papas hasta que queden doradas. Calentar una sartén y dorar o acaramelar la cebolla al punto que usted desee. Freír los huevos a su gusto. Cortar las marraquetas por la mitad a lo largo. En la tapa de abajo, poner la las escalopas de chancho fritas, cebolla acaramelada y encima el huevo frito. Servir el sándwich con papas fritas.
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Lavar y secar bien el conejo con papel toalla. Trozar el conejo separando las piernas traseras del troco del conejo y separarlas. Cortar las piernas delanteras preservando las costillas y separándolas del troco del conejo. Dividir las piernas separándolas. Mientras preparaba el conejo saqué esta linda foto del amanecer. Mezclar las especias para el adobo y condimentar los trozos de conejo. Dejar marinando en el refrigerador por 5 horas. Espolvorear los trozos de conejo con la harina por todos lados y sacudir el exceso. Calentar una sartén con el aceite de oliva y dorar los trozos de conejo por ambos lados y reservar. En la misma sartén que cocinó el conejo, sin limpiar agregue el vino blanco, paprika, hoja de laurel, vinagre de manzana, vinagre de vino rojo y agua. Hervir el líquido, poner el conejo, bajar el fuego y cocinar por unos 10 minutos con tapa. Dar vuelta y cocinar por otros 10 minutos más. Reservar los trozos de conejo. Añadir a la sartén los vegetales, alcaparra y poner encima los trozos de conejo. Tapar y dejar a cocinar lentamente por unos 25 minutos más. Añadir parte del perejil y dejar a reposar. El conejo debe quedar blando y se debe ver el hueso de las piernas sobresaliente. Si desea puede servir el pollo con rodajas a de papas cocidas. Puede cocinar las papas con piel en agua con sal. Una vez cocinadas remover la piel y cortarlas en rodajas. Ponerlas en una bandeja de servir y poner el conejo en el centro, añadir los vegetales y la salsa por arriba.
Limpiar el pavo y luego trocearlo. Salpimentar a gusto. Poner en una olla y añadir los ajos previamente pelados y muy picados. Agregar la cebolla, zanahoria pelada y partida y el aceite. Sofreír (retirar antes que se doren las verduras). Añadir el agua caliente y el vino tinto. Dejar a fuego lento 45 minutos. Cuando esté casi listo, vertemos el jugo de naranja. Dejamos unos minutos. Espolvoreamos perejil y una ramita de romero antes de servir.
Cortar las papas del grosor de un fósforos (no muy largas), secárlas bien y llevarlas a la fritura hasta que estén doraditas. Retirar del aceite y colocar sobre papel de cocina. Colocar sobre la pizza la salsa de tomate, el queso, llevar al horno. Al retirar espolvorear con orégano y las papas. Si te gusta tambien las salchichas cortadas.
En una olla ponemos el arroz con el agua un poco de aceite restado del total de la receta el curry y sal llevamos al fuego y cuando se este secando bajamos el fuego al mínimo y tapamos por 5 minutos luego apagamos y dejamos tapado hasta que lo vayamos a utilizar Aparte en una sartén grande ponemos todos los ingredientes restantes y sofreímos rectificamos la sal y revolvemos constantemente, agregamos un poquito de agua y dejamos cocinar hasta que la papa y zanahoria estén blandas y el pollo cocido En este punto le agregamos el arroz que teníamos tapado bajamos un poco el fuego mezclamos bien y listo
Usar la galleta como base. Agregar un poco de queso crema. Mermelada de la fruta que le quieras colocar, en este caso de arándano. Finalizar con la fruta escogida. Lo ideal es que la mermelada sea del mismo sabor que la fruta. Decorar con hojas Y gualá! list@ para impresionar a tus invitados !
Unir todos los ingredientes hacer una masa más bien seca pero compacta Estirar lo más delgada posible siempre agregando harina para que no se pegue enrollar sobre si misma Cortar yo lo hice lo más finita que pude, hacer montoncitos con suficiente harina, colocar agua con sal a hervir agregarle la pasta luego que hierva dejarla 4 minutos y a comer!!!
Mezclar crema en un bols con queso crema, huevos y salpimentar, hacer una cantidad suficiente como para llenar la tarta, colocar la masa en una tartera y en la base poner cubos de queso cremoso, colocar encima la mezcla de crema queso y huevos y por encima las salchichas cortadas en rodajas cubriendo todo el queso y la crema, se la puede dejar destapada o taparla con la otra tapa de masa, llevar al horno y servir caliente.
En la procesadora o licuadora, poner la cerveza, harina, harina integral, sal, oregano, mostaza y pimienta. Procesar a velocidad media hasta obtener una mezcla suave. Verter a un recipiente bajo. Agregar el pescado y cubrir por todos lados. En un sarten, calentar a fuego medio aceite (la cantidad suficiente para freir el pescado). Estilar ligeramente el pescado y freir 3-4 minutos por lado o hasta que el batido este crujiente, dorado y el pescado a punto. Retirar el pescado y estilar en papel absorbente. Preparar la ensalada. En un bol, mezclar todos los ingredientes y poner en un pocillo. Servir el pescado con la ensalada en un pocillo.
Lo primero es poner a cocer la pasta. Para esto coloca una olla de buen tamaño con abundante agua en la estufa y calienta a fuego alto. Agrega una cucharada de sal y espera a que el agua comience a hervir, cuando esté burbujeando intensamente añade la pasta y deja cocer hasta que esté al dente —durita por dentro—. Retira y deja escurrir. Aparte vamos a preparar la salsa cremosita del espagueti blanco. Coloca en la licuadora la leche semi descremada, Mayonesa Hellmann's® Clásica y el queso crema. Muele hasta obtener una textura homogénea. Calienta una sartén con la mantequilla. Añade la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos, hasta que la cebolla se vea ligeramente doradita. Agrega los champiñones al sartén y cocina unos minutos hasta dorar. Añade la salsa que molimos previamente y el Caldo de Pollo Knorr® en Polvo, remueve muy bien y deja cocinar por unos minutos, hasta que la salsa tome textura ligeramente espesa. Agrega el espagueti cocido e incorpora cuidadosamente con unas pinzas o con la cuchara de servicio. Cocina un par de minutos y ¡listo! Ya puedes disfrutar de este espagueti blanco cremostio.
Poner aceite en una sartén, en fuego mínimo rehogar las cebollas, los pimientos y el ajo. Mientras cortar la carne en daditos, e incorporar junto con el pimentón, revolver, cocinar 5 minutos. Añadir el caldo y cocinar 15 minutos mas. Reservar. En un bol mezclar la harina con la sal y la pimienta, hacer un hoy en el centro y colocar los , el aceite, unir, y amasar hasta obtener una masa lisa. Separar la tercera parte. aceitar una asadera de laterales altos y colocar la masa ya estirada,y el resto estirarlo en forma de rectángulo que cubra, en el centro hacer un orificio que va a servir de chimenea. Condimentar el relleno con el comino y el romero, Distribuirlo sobre la masa,colocar el huevo, cubrir con el otro rectángulo, pincelar con huevo y espolvorear con azúcar, llevar a la heladera 15 minutos, así se pegan bien los bordes. Llevar a horno moderado de 35 a 40 minutos.
Calentar un chorrito de aceite en una sartén y saltear el jamón cortado en cubitos. Agregar los dientes de ajo picados y las cebollas de verdeo cortadas. Cortar los tomates y colocarlos en la sartén. Salpimentar a gusto. En una olla con 3 litros de agua y sal, una vez que ésta hierva, cocinar los sorrentinos con olla destapada a fuego suave sin que vuelva a hervir, de 4 a 6 min. Sacar cuidadosamente los sorrentinos con una espumadera. Servir con la salsa y colocar encima queso parmesano. Disfrutar.
Picar el ajo y el perejil y mezclar con la manteca pomada Sobre papel film formar un cilindro y llevar a la heladera hasta que esté dura Hacer un corte en el medio de las pechugas y por ese orificio introducir rodajas de manteca hasta llenar.Cerrar con un escarbadiente Batimos los dos huevos y condimentamos y pasamos las pechugas por esta mezcla y luego por pan rallado Freír en aceite bieen caliente y luego al horno para que no queden crudas.
2 cebollas cortadas bien pequeñas por 10 minutos 1 morrón rojo/Verde. sacar bien las semillas, meter con la cebolla Condimentos cualquiera al gusto Carne picada 300 gr 20 minutos 2 papas grandes dejar cocinar aproximadamente 40 minutos Fideos al gusto dejar cocinar 17 minutos, depende el fideo
Lavar quinua hasta que el agua salga transparente. En una olla, dorar la zanahoria, ajo y el zapallito bien rallado con un poco de aceite. Añadir después la quinoa, revolver por un minuto y añadir tres tazas de agua hirviendo. Pelar tomate y pepinos, picándolos en cubos. Picar la cebolla en pluma “gruesa” y luego en cubos. Sazonar a gusto y colocar la hojita de laurel, tapando y cocinar a fuego bajo hasta que se consuma el agua, revolviendo sólo para despegar el fondo de la olla. Luego de tener la quinua fragante y cocida, salpimentar a gusto. Enfriar totalmente. Realizar una vinagreta o limoneta (1 parte ácido/vinagre, 3 partes aceite y sazón), mezclando todo en un bowl con el orégano, queso fresco en cubos pequeños y servir.
Sazona la pierna de cordero con ajo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta. Cocina en el horno a 180 grados hasta que esté bien dorada y cocida a tu gusto. Tip: Sirve con papas asadas y una ensalada verde para una comida completa.
Untá un solo lado de los panes con manteca. Batí el huevo con la leche y condimentos (yo usé sal, pimienta y perejil). En una sarten poné un poco de manteca. Poné el huevo batido y apenas comience a coagular poné el pan con el lado untado hacia arriba. Con una espátula da vuelta el huevo con el pan, como en el video. Sobre una de las rebanadas poné el jamón y el tomate. Sobre la otra los quesos. Doblá el sobrante de huevo de los costados hacia adentro del sándwich, y luego cerrá uno de los panes sobre el otro, armando el sanguchazo!
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