Batir los huevos hasta que estén espumosos con la Stevia o azúcar (unos 5 o 10 minutos), agregar el aceite de girasol, la vainilla al gusto. Tamizar la harina, bicarbonato, el polvo para hornear. Agrega los ingredientes secos a la preparación líquida de los huevos, mezclar con ayuda de una espátula haciendo movimientos envolventes intercalando la leche por cucharadas y agregar las nueces, hasta que todo se haya integrado. Colocar por cucharadas la preparación en los pirotines ubicado molde para muffins o moldecitos (es para que no deformen) llenar hasta 3/4 partes de su capacidad. Llevar a horno precalentado moderado (180°) por 20 minutos. Hacer la prueba del palillo, si sale seco ya están cocidos, retirar y dejar enfriar.
Coloque el pollo en una olla, cubra con agua y hierva a fuego alto. Continúe hirviendo hasta que el pollo esté listo, unos 10 minutos. Escurra, deje que el pollo se enfríe y córtelo en trozos pequeños. Coloque las piezas de pollo en un tazón grande. Agregue la crema, el ajo, la crema agria y los chiles verdes. Rocíe el interior de la olla de cocción lenta ligeramente con spray antiadherente o aceite para cocinar. Corte las tortillas en pedazos y coloque la mitad de los pedazos en una capa superpuesta en el fondo de la olla de cocción lenta. Coloque encima la mitad del pollo, la mitad de la sopa y la mitad del queso. Repita con las tortillas, el pollo, la sopa y el queso restantes. Cubra con aceitunas negras. Cocine a temperatura baja durante 3 a 4 horas. Cubra con cebollino.
cortar las papas y las cebollas en trozos finitos despues fritar la cebolla a parte meter la cebolla cortada la salsa las papas cortadas y los churrascos en la olla a fuego lento por otra hacer el arroz despues cuando este todo cocido servir todo en el plato
Unimos los ingredientes de la base hasta tener una masa la llevamos a na heladera por media hora Pasado este tiempo cubrimos el fondo de los moldes y llevamos a horno precalentado a 180° por 5 minutos Unimos los ingredientes de la cobertura el coco, azúcar y huevo, debe quedar como arena Sacamos del horno la base y le agregamos el dulce de leche y encima la mezcla de coco y llevamos nuevamente al horno hasta que el coco se dore esperar que enfríen para desmoldar
Pica la cebolla y el morro y el tomate en cubito, lo pones en una hoya y déjalo sofreír por un momento hasta que se dore. Después pone las alitas con un poquito de agua para que no se queme. Cuando se haga el pollo, ponle pasta de tomate y déjalo hasta que hierba. Después en otra olla pon agua y haz los fideos, mezcla la salsa con el fideo y degusta con queso rallado. Espero que les guste.
Lavar el tomate y la rúcula cortar a gusto, los tomates en rodajas de 1 centímetro de grosor poner a hervir los huevos a partir de que rompe el hervor cocinar por 10 minutos retirar y pelar,colocar en un bolws la rúcula el tomate y el huevo cortado en 4,agregar el aderezo y salpimentar a gusto.Servir inmediatamente.
Batir los huevos hasta romper la liga agregar el queso rallado mezclar, luego las papas(son las de snack) y mezclar. Poner a calentar el aceite en una sartén de 20 cm de diámetro y cocinar la preparación a fuego suave moviendo la sartén y despegando con espátula para que no se pegue. Dar vuelta con un plato o tapa, volver agregar aceite y cocinar del otro lado.
Preparar las copas desmenuzando vainillas a gusto en el fondo. Batir un poco la crema de leche con el azúcar, luego mezclar con el yogurt y el queso crema hasta unificar. Cortar unos trozos de frutillas y mezclar. Agregar la gelatina sin sabor hidratada en el agua y disuelta en el microondas o a baño María. Repartir por cucharadas. la crema en las copas.Llevar a enfriar un rato. Luego retirar y cubrir la superficie con la mermelada, si está muy espesa aflojarla con unas cdtas. de agua tibia. No pongo el tamaño de copas, yo usé grandes pero si se hacen en más pequeñas la mezcla alcanza para varias. Opción: si se quiere hacer LIGHT usar lacteos descremados, edulcorante a cambio del azúcar, copos de cereales sin azúcar triturados y mermelada diet para la superficie :)
Cocinar quínoa en proporción 1 taza por 1.5 de agua, añadiendo sal mientras se ablanda. Dejar enfriar totalmente en un recipiente extendido para acelerar el proceso. Picar lechuga en juliana fina, tomate sin pepas, palta/aguacate, pimentón verde, pepino sin pepas y ajo en cubos. Exprimir limón fresco, mezclando en un bowl con los ingredientes anteriores. Salpimentar a gusto y servir frío.
En un recipiente vas a poner harina, aceite, papá rallada y La cebolla picada vas a mezclar mientras agregamos el agua, debe quedar una consistencia ni líquida ni demasiado espesa.... condimentos sal y pimienta a gusto Volvamos la preparación en un molde o fuente aceitada, distribuimos y espolvoreamos con queso rallado o en hebras y cocinamos en horno fuerte unos 20 minutos o hasta que esté dorada.Les aseguro que es muy rica...yo al día siguiente de hacerla la comí fría y con mate
En un bols colocar la harina, con levadura...los 100 gr manteca pomada...(o aceite 100cc)...los.2huevos,...las 2 cdas azúcar, sal y vamos agregando la leche tibia hasta formar la masa...si necesita más líquido le agregan....dejar leudar el bollo al doble de su volumen....tapado en lugar cálido. Una vez leído...estirar la masa...no muy fina...y marcar los discos con cortante...acomodar en placa...y dejar nuevamente leudar...al doble de su volumen. Cocinar en horno fuerte, hasta que doren, pintar con el chuño y cocinar 1 minuto más....así toma ese color doradito...o si desean pintar con huevo antes de llevar a horno.... pueden agregarle semillas...quedará más rico aún !
Para el fermento: mezclar en un recipiente la levadura (10 g) con la miel, la harina con levadura (incorporada) y de a poco agregar leche hasta que se haga una pastita floja . Tapar con film o una bolsa, dejar en lugar tibio hasta que espume. Les dejo la foto de la harina Pureza con levadura. En un bol colocar la harina en un bol, hacemos un hueco en el medio donde agregamos el azúcar, las ralladura, la esencia, el huevo la leche , y el fermento empezar a incorporar hasta unir. Ya formada esa masa empezamos de a poco a incorporarle la manteca bien blanda (pomada), con paciencia porque cuesta , pero amasando y amasando se forma el bollo, no cometer el error de incorporarle harina (si se te hace muy difícil podés espolvorear un poquito). Colocar el bollo en una placa aceitada. Para formar la rosca usaremos nuestro codo limpio enharinado, introduciéndolo en el centro del bollo hasta que se forme, luego con las manos la abrimos un poco y en el centro colocamos un recipiente o un aro de metal así no se cierra, la dejamos levar hasta que duplique su volumen. La pintamos con la doradura , la llevamos a horno 10 minutos a 180ºC, retiramos. Le colocamos la crema pastelera va otra vez al horno mas o menos 15 minutos más. Los enlaces de la Crema Pastelera y la Doradura en la introducción de la receta. La retirámos y la decorámos a gusto.
En bol colocar los huevos y azúcar. Batir con un tenedor, agregar el aceite en forma de hilo hasta que estén mezclado En bol colocar los huevos y azúcar. Batir con un tenedor, agregar el aceite en forma de hilo hasta que estén mezclado Extender la masa y cortar, con cortador en forma de corazón. Debe ser un número par a la mitad de esas ya cortadas, cortar el centro con un cortador más pequeño de la misma forma llevar a horno medio por 15 minutos, no deben dorarse Cuando estén ya frías, colocar el membrillo en una tapa y colocarle encima la tapa que se le quitó el centro, el membrillo debe aflojarse con un poco de agua antes de colocarlo en la galleta
Mezclar hasta obtener una mezcla uniforme y moldeable y dejar reposar. Cortar los zapallitos en cubos pequeños. Cortar la cebolla en julianas. Cocinar los zapallitos y la cebolla en un wok durante 30 a 40 minutos. Agregar los caldos de verdura y mezclar hasta que se disuelva. Mezclar en un bol los 4 huevos con el queso y la leche. juntar la Mezcla de Zapallitos con la mezcla de huevos, queso y leche En una tortera estirar la masa, agregar la mezcla y colocar en horno pre calentado a 180° c durante 20 minutos
Empezamos preparando nuestra base. En un bol batimos los huevos junto al azúcar hasta conseguir que doblen su volumen. Añadimos la harina que habremos tamizados e integraremos realizando movimientos envolventes. Vertemos la masa resultante en un bol apto para el microondas y dejamos cocer unos 3 minutos a máxima potencia. Desmoldamos y dejemos enfriar sobre una rejilla. Cuando esté completamente frío, cortamos un aro de la medida del molde que vayamos a utilizar. Untamos nuestro molde con mantequilla y cubrimos las paredes con papel sulfurizado o acetato. Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría. Mientras se enfría la base, haremos nuestro puré de cerezas. Echaremos las cerezas deshuesadas junto con el azúcar, en un cazo. Mezclamos bien mientras llevamos a ebullición y cuando hayamos alcanzado este estado, bajamos la intensidad del fuego y dejamos cocer uno 8-10 minutos. Añadimos la pasta de cerezas para intensificar el sabor, mezclamos para integrar, retiramos del fuego, trituramos y pasamos por un colador de malla fina. Añadimos las hojas de gelatina bien escurridas y removemos hasta integrar completamente. Cuando el puré esté tibio, añadimos el queso crema y batimos hasta deshacer totalmente. Montamos la nata y se la vamos añadiendo poco a poco con movimientos suaves y envolventes con la ayuda de una espátula de silicona. En el molde que teníamos reservado, colocamos nuestro aro de bizcocho y vertemos encima la mousse preparada. Alisamos bien la super
Pelar, lavar y hervir la yuca con suficiente agua y sal hasta que estén blandas Esperar a que enfríen bien y freírlas en aceite bien caliente, se pueden dejar medio doradas, ven casa les gusta muy doradas
En un sartén sofreír la cebolla agregar la sal luego el tomate picadito revolver y agregar los ajíes Rectificar la sal y agregar el puré de tomate agregar el azúcar dejar hervir por 5 minutos bajar del fuego
Hervir el.coliflor pero sin llegar a estar cocido totalmente solo unos 5 minutos...procesar y agregar huevos avena condimentos y mezclar bien Dividir la mezcla en dos partes colocar en la base de un molde o.pizzera Cubrir con el jamón y los trocitos de queso Terminar con la coliflor restante....cocinar en horno fuerte unos 20 minutos aproximadamente Colocarle si desean un poco más de queso y gratinar.. Queda muy rico!!!!!!! Lo recomiendo para cambiar un poco la manera de consumirlo.
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Graciela Martinez
Chef Digitales
Agustina Barreto
Magali Gonzalez
Sueli 
Kiki Acosta
Montse Casellas