Preparación

• Paso 1.

  Lo primero es poner a cocer la pasta. Para esto coloca una olla de buen tamaño con abundante agua en la estufa y calienta a fuego alto. Agrega una cucharada de sal y espera a que el agua comience a hervir, cuando esté burbujeando intensamente añade la pasta y deja cocer hasta que esté al dente —durita por dentro—. Retira y deja escurrir.

• Paso 2.

  Aparte vamos a preparar la salsa cremosita del espagueti blanco. Coloca en la licuadora la leche semi descremada, Mayonesa Hellmann's® Clásica y el queso crema. Muele hasta obtener una textura homogénea.

• Paso 3.

  Calienta una sartén con la mantequilla. Añade la cebolla y el ajo y sofríe por unos minutos, hasta que la cebolla se vea ligeramente doradita.

• Paso 4.

  Agrega los champiñones al sartén y cocina unos minutos hasta dorar. Añade la salsa que molimos previamente y el Caldo de Pollo Knorr® en Polvo, remueve muy bien y deja cocinar por unos minutos, hasta que la salsa tome textura ligeramente espesa.

• Paso 5.

  Agrega el espagueti cocido e incorpora cuidadosamente con unas pinzas o con la cuchara de servicio. Cocina un par de minutos y ¡listo! Ya puedes disfrutar de este espagueti blanco cremostio.