Lavar muy bien el cilantro, pelar el ajo colocar en el mixer o licuadora el queso crema el cilantro picado, el ajo, sal y pimienta a gusto y el jugo de limón (opcional la mayonesa para dar más textura y cremosidad).La cantidad de cilantro va a depender de la intensidad de sabor que prefieras.
MIxear o Licuar unos minutos hasta obtener una salsa cremosa y homogénea(se puede agregar palta o reemplazar el queso crema por mayonesa, también se puede agregar cebolla de verdeo o cebolla blanca) Refrigerar 1 hora antes de servir con papas, fritas como aderezo de ensaladas, pan tostado, picadas, galletas saladas, nachos, frituras, pollo, carne, pescado, etc...
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