Preparación

• Paso 1.

  En una sartén, reduce a la mitad el vino a fuego medio-alto. Añade el caldo de carne y la mantequilla.

• Paso 2.

  Cuando la mantequilla se haya derretido, añade la harina y remueve bien hasta que la salsa espese.

• Paso 3.

  Tip: La salsa de vinos es perfecta para acompañar carnes rojas, como un buen filete o un roast beef.