Preparación

• Paso 1.

  Picamos los tomates y las cebollas, los mezclamos en un bowl con aceite de oliva y un poco de sal.

• Paso 2.

  Luego colocamos la mezcla en un sartén previa mente aceitado, para colocarlo en un horno precalentado. Por unos 10 – 15 minutos.

• Paso 3.

  Le quitamos al chorizo colorado la piel, luego lo picamos y salteamos en un sartén hasta que este bien cocinado.

• Paso 4.

  Luego estiramos la Masa redonda, para colocar el relleno en la mitad de la misma. Pincelamos la los bordes con un poco de agua o huevo y sellamos nuestro calzone.

• Paso 5.

  Hacemos unos pequeños cortes en el medio del calzone y pincelamos con huevo batido.

• Paso 6.

  Luego en un horno precalentado a 170 °c, colocamos nuestro calzone, por unos 25 – 30 minutos o esta que dore.

• Paso 7.

• Paso 8.

• Paso 9.