Cortar la manzana en láminas finitas, espolvorear azúcar en la sarten y colocar las rodajas de manzana encima.
Batir los huevos con el azúcar a blanco, incorporar el aceite y de a poco intercalar entre el harina y la leche de avena hasta tener una pasta homogénea a punto letra.
Verter la preparación encima de las manzanas y cocinar en sarten a fuego bajo corona y tapado por 25 a 30 minutos ( hasta pinchar con un palito la preparación y que salga limpio).
Desmoldar y disfrutar con mate, café o como quieras!
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