Preparación

• Paso 1.

  Mezclá el huevo con los condimentos (podes usar los que más te gusten), y pintá bien las tapas.

• Paso 2.

  Espolvoreá con la polenta y el queso, y apisonalo bien con un palote.

• Paso 3.

  Con un cuchillo liso y bien afilado, cortá cada tapa en 8 triángulos. Freílos en abundante aceite hasta que esten crocantes y dorados.

• Paso 4.

  Apoyalos sobre papel de cocina hasta que escurran, y servilos tibiecitos y crocantes!

• Paso 5.