En una olla poner un poco de aceite y sofreír la cebolla picada en cuadrados medianos.
Luego agregar la carne molida y sazonar con sal y pimienta.
En otra olla poner a cocer las papas cortadas en cuatro, la zanahoria picada en cuadrados medianos y el zapallo cortado en medialunas.
En otra olla cocer el choclo, los porotos verdes y la espinaca picada gruesa, por 5 minutos. Colar.
En la olla donde está la carne agregar las papas, el zapallo y las verduras, mezclar y rectificar la sal y la pimienta.
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