Preparación

• Paso 1.

  En una olla, incorporar el arroz, el agua, la canela y el azúcar.

• Paso 2.

  Cocer a fuego suave durante 30 minutos.

• Paso 3.

  Agregar la leche evaporada y la esencia de vainilla. Integrar, y cocinar por 15 minutos más.

• Paso 4.

  Disolver la maicena en tres cucharadas de agua. Agregar todo y revolver durante 2 minutos para espesar. Retirar del fuego y servir.