Preparación

• Paso 1.

  Hidratar la soja con el caldo, yo usé caldo sabor carne.

• Paso 2.

  Una vez hidratada, escurrir con las manos hasta quitarle el excedente de líquido. Agregarle la harina, la sal, la cebolla y el ají picados y los condimentos.

• Paso 3.

  Amasar hasta tener todos los ingredientes unidos. Formar bolitas y aplastar para armar la hamburguesa. Ponerlas en una placa y llevarlas al horno hasta que estén doradas de ambos lados. Nosotras la comimos en pan con lechuga y tomate! Riquísimas!