Preparación

• Paso 1.

  Meter las frambuesas en un frasco y añadir el agua ardiente, tapar y dejar en maceración 12 horas.

• Paso 2.

  Preparar un almíbar disolviendo, a fuego lento, el azúcar con el agua, cocinar 5 minutos, dejar enfríar.

• Paso 3.

  Pasar por un colador de tela , la maceración de frambuesas y agua ardiente, mezclar los dos líquidos obtenidos.

• Paso 4.

  Poner en bolellas y dejar reposar un mes antes de consumir. Servir frío o con hielo.