Preparación

• Paso 1.

  Colocar en el vaso de la licuadora los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite, el yogurt, accionar la licuadora 2 o 3 minutos.

• Paso 2.

  Tamizar la harina junto con el cacao amargo, el polvo de hornear y el bicarbonato.

• Paso 3.

  Ir agregando de a cucharadas (para que no se nos trabe la licuadora) los secos tamizados dentro del vaso de la licuadora intercalando con la leche, cada vez ir dando pulsos hasta completar dichos ingredientes, apagar la licuadora agegar la ralladura mezclar con espátula.

• Paso 4.

  Volcar la preparación en un molde(20/22 cm de diámetro) enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado (170°-180°) alrededor de 30 a 35 minutos, hacer la prueba de introducir el palillo si sale seco listo está. Desmoldar y dejar enfriar.