Preparación

• Paso 1.

  Dejar remojar las almendras en agua por unas 6 a 8 horas como mínimo, dentro del refrigerador.

• Paso 2.

  Eliminar el agua y poner las almendras en la licuadora con 1 litro de agua, y triturar hasta formar una consistencia lechosa y homogénea.

• Paso 3.

  Colar la leche con ayuda de una gasa o un paño.

• Paso 4.

  El “residuo” de las semillas (que sigue siendo muy nutritivo) lo puedes utilizar para cocinar preparando hamburguesas, galletas, mezclándolo con el arroz, o como quieras!