Preparación

• Paso 1.

  En una olla verter la leche, agregar y mezclar la canela, clavo de olor, nuez moscada y azúcar. Calentar la leche y revolver de vez en cuando para que no se queme la leche en el fondo de la olla. Cuando la leche está a punto de hervir retirar del fuego para que no se suba. La leche hierve a un poquito más de 100° C 212.3 ° F.

• Paso 2.

  Agregar el café y revolver. Dejar a enfriar y colar.

• Paso 3.

  Añadir aguardiente y Ron..

• Paso 4.

  Envasar en botellas, poner un palito de canela en cada botella y refrigerar.

• Paso 5.