Preparación

• Paso 1.

  En principio salpimentar las merluzas

• Paso 2.

  Aparte en una fuente para horno se colocan los filetes, y se le baña de vino blanco y aceite de oliva

• Paso 3.

  Se lleva al horno durante 15 minutos

• Paso 4.

  Retirar y dejar reposar

• Paso 5.

  Aparte en la licuadora colocar todos los ingredientes de la salsa, (excepto los huevos) y bañar los filetes de merluza, picar el huevo en rodajas y servirlo con la salsa y las rodajas de huevo por encima y volver al horno por unos 5 minutos más

• Paso 6.

  En Aifryer: En vez de cocinar en el horno, se puede utilizar la freidora de aire por la misma cantidad de tiempo a 180°c. Añadir un poco de aceite. cuidando de que no se peguen la una con la otra.

• Paso 7.

  Se puede servir con papas al vapor o arroz blanco

• Paso 8.