En un recipiente batimos el huevo con un bastidor de alambre o un tenedor
Una vez duplicado el volumen del huevo, agregamos los demás ingredientes secos y con el mismo batidor integramos todo
Luego vamos agregando el agua de a poco y mezclando hasta que la mezcla quede homogénea y bien liviano
En una sartén caliente ponemos un chorrito de aceite y con la ayuda de una servilleta de papel distribuimos por toda sartén, esto es para que no se nos pegue; luego volcamos allí la preparación y la tapamos, bajamos el fuego a medio, dejamos cocinar por 3 minutos y luego lo damos vuelta y cocinamos por otros 3 minutos más o hasta que se dore si les gusta doradito como a mí
Espero que lo preparen, si se quieren cuidar y seguir comiendo pan? Es un viaje de ida
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