Preparación

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  Paso 1.

  Lavar y pelar las papas. Ponerlas a hervir en una cacerola hasta que pinchándolas estén tiernas.

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  Paso 2.

  Escurrir el agua, llevar a un bowl y aplastar con un pisa puré. Añadir al puré, la lata de atún, la cebolla de verdeo, el queso rallado, condimentar a gusto, 1 cda de aceite y mezclar.

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  Paso 3.

  Agarrar porciones, formar bolas y luego aplastar.

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  Paso 4.

  Cocinarlas a la sartén a fuego medio con rocío vegetal o un poco de aceite o llevándolas a una placa de horno a 180°/ 200° por 20' y voltearlas con cuidado hasta que se doren.

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  Paso 5.

  Y listo a disfrutar