Preparación

• Paso 1.

  Precalentar horno a 200°c

• Paso 2.

  Calentar todos los ingredientes en una olla menos el pollo y cocinar por 10 minutos a fuego bajo hasta que espese y oscurezca.

• Paso 3.

  Cortar el pollo en forma de mariposa. Salpimentar por ambas lados y calentar una sartén con un poquito de aceite.

• Paso 4.

  Cuando esté bien dorado, colocar la salsa encima por cinco minutos.

• Paso 5.

  Terminar la cocción por 10 minutos en el horno y más de ser necesario.