Tostadas Francesas

Tiempo:

15

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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Rocio Perez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 chorrito de leche

  • 1 cucharadita de canela

  • 2 rebanada de pan lactal

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 cucharadita de cacao en polvo

Preparación

Corta rebanadas gruesitas de pan (si solo tenes de paquete tené cuidado de que no se te desarmen al embeberlas).
En un bowl batí el huevo con la leche, canela, chocolate (y si queres tambien agregale un toque de miel). Batí todo bien.
En una sarten a fuego medio, poné a derretir un poquitin de manteca. Rápidamente mojá de a una cada rodaja de pan hasta que esté bien embebida en la preparación.
De inmediato colocalas sobre la sartén y deja que sellen unos 2 minutos. Espolvoreá con un poquito de azúcar y dala vuelta.
Dejá que selle y caramelice el azúcar. Mientras tanto, espolvoreá el otro lado con otro poquito de azúcar y volvé a darla vuelta para que se caramelice de ambos lados.
El tiempo depende del grosor del pan, si es muy grueso usa el fuego más bajito para que llegue a cocinar el huevo en el interior de la miga, y para que quede crocante y no se arrebate.
Lo ideal es que las French Toast queden crocantes y caramelizadas, yo use un poquito de azúcar negra, por eso estan más ocuras.
Así de simple y fácil podes hacerte unas Tostadas Francesas que te aseguro te vuelan la peluca.

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