Tostada canastita de huevo

Tiempo:

15

Comansales:

1

Dificultad:

Facil

Chef:

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Rocio Perez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 cucharadita de Manteca

  • 1 rebanada de pan

Preparación

Fácil y rápido! Cortas una rodaja gruesa de pan. Con un cortante de la forma que quieras, con un vaso o una copa o con lo que tengas, cortas un espacio en el medio de la rodaja.
En una sarten pones la manteca, apenas derrite pones la rodaja de pan y el pedacito de miga del medio.
Cuando este dorado, lo das vuelta. Ahi pones el huevo en el hueco de la rodaja. Salpimentá y ponele los condimentos que te gusten.
Dejalo tapado un ratito para que vaya cocinando el huevo. Si te gusta, podes volver a girar la tostada y cocinar el huevo de ambos lados (aunque corres peligro de que se rompa). Yo no lo di vuelta y espere a que la clara se cocine. La yema dejala hasta el punto que a vos te guste.
el pedacito de miga que pusiste a dorar al lado de la tostada... te sirve despues para mojar en la yema

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