Buñuelos rápidos y económicos

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 0.5 taza de leche

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 3 cucharada de azúcar

  • 1 a gusto de esencia de vainilla

  • 1 taza de harina 0000

"

Preparación

En un recipiente mezclar harina tamizada con el polvo de hornear, azúcar, huevo y leche. Unir muy bien todos los ingredientes hasta lograr una masa lisa y con consistencia (si se tiene tiempo llevar 1/2 hora a la heladera).
Ir colocándo por cucharadas en abundante aceite caliente para freírlos hasta dorar siempre girándolos así se cocinan parejos. Retirar, pasar por azúcar y dejar entibiar en un recipiente con papel absorbente.

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