Postre de arroz dulce

• 1 lt de leche

• 1 a gusto de dulce de leche

• 200 g de arroz

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 200 cc de crema de leche

• 1 taza de caramelo

Preparación

En una cacerola colocar la leche, llevar a cocción. Cuando empiece a hervir agregar el arroz. Cocinar durante 15 minutos, revolviendo cada tanto. Incorporar la crema, cocinar 5 minutos más. Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla. Mezclar.
Cuando se entibia colocar el caramelo líquido, mezclar bien, una vez frío se puede servir en comporeras a cucharadas. Para que quede más lindo yo lo puse en un recipiente y lo lleve a enfriar bien a la heladera. Luego lo desmoldé y lo acompalé con dulce de leche. Delicioso.