Postre de arroz dulce

Tiempo:

Comansales:

6

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 lt de leche

  • 1 a gusto de dulce de leche

  • 200 g de arroz

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 200 cc de crema de leche

  • 1 taza de caramelo

"

Preparación

En una cacerola colocar la leche, llevar a cocción. Cuando empiece a hervir agregar el arroz. Cocinar durante 15 minutos, revolviendo cada tanto. Incorporar la crema, cocinar 5 minutos más. Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla. Mezclar.
Cuando se entibia colocar el caramelo líquido, mezclar bien, una vez frío se puede servir en comporeras a cucharadas. Para que quede más lindo yo lo puse en un recipiente y lo lleve a enfriar bien a la heladera. Luego lo desmoldé y lo acompalé con dulce de leche. Delicioso.

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