Galletitas de miel y chocolate

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 50 cc de leche

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 4 cucharada de miel

  • 60 g de Manteca

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 100 g de avena

  • 100 g de harina integral

  • 30 g de cacao en polvo

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Preparación

En un bol batir la manteca pomada con la miel, agregar el huevo, la esencia de vainilla e integrar.
Mezclar en un recipiente la avena ya molida, la harina integral, el cacao tamizado con el polvo de hornear, mezclar todo muy bien.
A la mezcla de la manteca ir agregando los secos intercalando con la leche. Unir envolver en film y llevar un rato al frío. Retirar, tomar trozos de masa parejos, hacer bolita y colocar en una placa enmantecada, aplastarlos.
Colocar en una placa enmantecada, llevar a horno precalentado moderado (160° C- 170º C) y hornear 10 a 15 minutos. Retirar del horno dejar enfriar, solas se van despegando de la placa.

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