Pollo a la crema

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de Pimienta

  • 1 a gusto de Nuez moscada

  • 2 cucharada de aceite

  • 1 a gusto de pimentón

  • 1 a gusto de presas de pollo

  • 1 taza de crema de leche

"

Preparación

Elegir las presas de pollo que guste, quitar la piel, colocar en una cacerola con agua junto con algunas verdurita, llevar al fuego alrededor de 15 a 20 minutos. Retirar del caldo.
Colocar el aceite en una cacerola con la cebolla y rehogar hasta transparentar, incorporar las presas de pollo, condimentar con sal y pimienta, agregar la crema de leche, tapar y cocinar a fuego mínimo, 15 minutos.
Retirar del fuego agregar la nuez moscada. Volcar en una fuente o en cada plato y espolvorear con el pimentón. Acompañar con puré o papas al horno o fritas.

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