Rosas de manzana en hojaldre

Tiempo:

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 cucharada de Manteca

  • 1 cucharada de agua mineral

  • 1 unidad de manzanas

  • 1 trozo de masa hojaldre

"

Preparación

Lavar muy bien la manzana, cortar a la mitad, quitar prolijamente la parte donde están las semillas. Cortar en tajadas finas. Colocar en la base de una ollita bien acomodadas, agregar la cda. de agua, de manteca y de azúcar, tapar y dejar cocinar unos minutos a fuego suave. No se tienen que seasarmar, es solo para que queden flexibles. Retirar y dejar enfriar.
Cortar los rectangulos de masa más o menos de 15 por 9 cm, colocar en la parte superior todo a la largo las tajaditas que se encimen un poco espolvorear con canela o azúcar mascabo, en la parte de abajo pincelar con manteca derretida, doblar y luego de las puntas enrollar.
Colocar en un moldecito enmantecado, yo prefiero que sea un poco más grade, que no quede tan apretado así se abre más. Llevar a horno a 200° unos 15 a 20 minutos.Retirar dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.

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