Pan mix de semillas sin harina

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 a gusto de Sal

  • 50 g de semillas de sésamo

  • 50 g de nueces

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 50 g de semillas de girasol

  • 2 unidad de clara

  • 50 g de semillas de calabaza o zapallo

  • 50 g de semillas de linaza

"

Preparación

Moler las semillas en la licuadora para formar una harina, las nueces se pueden picar o agregar en la licuadora para formar parte de la harina.
En un bol colocar las semillas hechas harina, el bicarbonato y las claras, la sal a gusto, mezclar. Si es necesario agregar un poquito agua (no pasarse tiene que quedar una masa compacta). Formar un pan.
Colocar en una placa untada con aceite, llevar a horno precalentado a 180° y hornear alrededor de 30 minutos.
Retirar y dejar enfriar. Y para guardar envolver en film o en una bolsita cerrada.

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