Hot Cakes de Avena y Banana, Sin Harina

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 taza de leche

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 1 a gusto de azúcar

  • 1 a gusto de Manteca

  • 1 a gusto de banana

  • 1 taza de avena

"

Preparación

En un bol batir un poco el huevo, luego intercar la leche, con la harina de avena mezclada con el polvo de hornear. Cuando ya esté todo unido, agregar las dos cucharadas de manteca derretida y mezclar bien. Llevar esa pasta un rato a la heladera.
Tomar un sartén antihaderente, la untars a penas con manteca, encima espolvorear con azúcar y sobre ésta colocar bananas a gusto cortada en rodajas dejar que carmelice un poquito y luego agregar dos cdas. de la pasta, la dejar cocinar, dar vuelta para cocinar del otro lado.
Ricos calentitos para empezar el día con buena energía.

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