Tallarín con jamón, huevo y queso

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 cucharada de aceite

  • 4 cucharada de queso rallado

  • 100 g de Jamón

  • 1 a gusto de Condimentos

  • 0.5 paquete de tallarines

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Preparación

Poner a calentar una olla con dos litros de agua y sal a gusto. Cuando rompe el hervor agregar el medio paquete de fideos, revolver para que se vayan aflojando, cocinar durante 7 minutos, colar, dar un enjuagón bajo el agua fría (para cortar la cocción y de ésta manera no se pasen). Reservar.
Por otro lado cocinar los huevos por 10 minutos en agua, luego pasarlos al agua fría. Cortar el jamón en tiras y tostar un poquito en un sartén con unas gotas de aceite para que no se pegue.
Mezclar los tallarines con un poco de aceite y el queso rallado. Repartir en dos platos, en cada uno picar un huevo duro y repartir encima mitad por mitad el jamón tostado.

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