Tortas fritas con harina integral

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 0.5 cucharadita de Sal

  • 3 cucharada de aceite

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 x de agua tibia

  • 250 g de harina integral

"

Preparación

En un bol colocar la harina integral mezclada con la sal y el polvo de hornear (si se desean algo dulzonas agregar la cda, de azúcar), hacer un hueco en el centro, agregar el aceite, y agua tibia de a poco mientras vamos uniendo hasta armar la masa, hasta formar un bollo.
Luego tomar trozos parejos, hacer bollitos, aplastar, hacer el corte típico en el centro así se cocina parejo.
Freír en aceite o grasa caliente hasta que se doren de ambos lados. Retirar en una fuente sobre papel absorbente. Si se desea pasárlas por azúcar.

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