Moler las semillas de chía (molinillo o licuadora), colocar en un bol junto con la leche en polvo, y el cacao. Mezclar muy bien. Ya todo bien mezclado comenzar a agregar el agua en forma de hilo sin dejar de revolver para que se unifique bien y no quede grumoso (tiene que quedar tipo crema). Llevar a la heladera unas horas para que se activen las semillas.

Retirar, colocar en un bol, agregar el edulcorante, el almidón tamizado con el polvo de hornear, la esencia de vainilla e ir mezclándo, por último los chips y la fruta elegida (yo puse cerezas).

Volcar en un molde el cual se aceita y se quita el excedente con un papel de cocina, llevar a horno precalentado moderado por más o menos 25 minutos, o hasta introducir un palillo y que salga seco.

Retirar dejar enfriar y desmoldar.

Espolvorear con azúcar impalpable.