Brownie fácil

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 0.25 cucharadita de Sal

  • 320 g de azúcar

  • 160 g de Manteca

  • 0.5 cucharadita de esencia de vainilla

  • 240 g de chocolate semi- amargo

  • 200 g de harina 0000

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Preparación

Derretir el chocolate con la manteca a baño de María y luego dejar entibiar a temperatura ambiente. Batir los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla un poco (es preferible con batidpr de mano), para evitar que incorporen demasiado aire.
Agregar el chocolate al batido y luego añadir la harina tamizada, por cucharadas.
Volcar la preparación en un molde rectangular (20 cm x 30 cm) forrado con papel manteca enmantecado, llevara a horno precalentado 180 °C de 15 a 20 minutos.
Una vez listo retirar, dejar enfriar en el molde
Decorar como te guste, queda muy rico con dulce de leche y crema Chantilly, tambien puede ser con merengue Italiano.

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