Bananas Foster

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 20 g de Manteca

  • 0.25 taza de ron

  • 2 unidad de banana

  • 0.25 cucharadita de canela molida

  • 0.5 taza de caramelo

"

Preparación

En un sartén llevar la manteca a fuego medio hasta que se derrita. Añadir las bananas cortadas al lo largo, luego a la mitad, cocinar durante 1 a 2 minutos, o hasta que empiece a dorarse.
Dar vuelta las bananas con una espátula de goma y dorar un poco del otro lado (no mucho tiempo, solo tienen que quedar doraditas, porque se pueden romper). Espolvorea con la canela. Agregar lentamente el caramelo líquido. Cuando está caliente la preparación agregar la bebida, de un golpre con cuidado que no nos salpique, dejar evapor el alcohol unos minutitos.
Retirar y servir con lo que lo elijas (bocha de helado, copete de crema batida, a mi me gusta con queso crema). Queda un postre exquisito, fácil, muy rápido.

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