Cookies Sin Tacc

• 1 unidad de huevo

• 0.5 cucharadita de polvo para hornear

• 50 g de Manteca

• 1 ralladura de ralladura de limón

• 3 cucharada de azúcar mascabo

• 200 g de Porotos verdes

Preparación

Batir la manteca blanda con azúcar. Agregar el huevo, ralladura de limon o naranja. Luego ir agregando los secos ya tamizados. Cuando se forma la masa (sin amasar), se coloca en un polietileno o film, hacer un rollo envolver bien, llevar un rato a la heladera (media hora).
Retirar del frío, cortar rodajitas parejas. Colocar en una placa (yo le pongo recío vegetal un poquito, puede ser aceite untada con servilleta de papel). Llevámos al horno.
Tienen que quedar blanquitas en la superficie y apenas doradas abajo, ese es el punto, se retira la placa del horno. Se dejan enfriar.