Pescado empanado

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 a gusto de pan rallado

  • 1 a gusto de Condimentos

  • 0.5 kg de filets de merluza

  • 1 a gusto de ajo y perejil picaditos

"

Preparación

Mezclar el ajo y perejil picado con el limón exprimido, introducir el pescado en esa preparación dejar reposar tapado con film durante media hora en la heladera (nevera).
Ir precalentamos el horno a 200° y preparámos una bandeja de horno con papel vegetal.
Escurrir el pescado, pasárlo por huevo y después por pan rallado (si se está con tiempo llevar media hora a la heladera aso se adhiere mejor el empanado).
Llevar los filet acomodados en la bandeja con el papel untado con aceite (tambien puede ser en sasdera con fondo antihaderente) al horno, 10 minutos por lado más. Apagar el horno y dejar reposar dentro 5 minutos mas

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