Pan dulce navideño sin harina, sin azúcar, sin manteca

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 0.5 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 ralladura de ralladura de limón

  • 2 cucharada de almidón de maíz

  • 12 cucharada de leche en polvo

  • 0.5 cucharadita de esencia de pan dulce

  • 6 sobre de Azúcar Stevia

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Preparación

Mezclar el huevo con el polvo de hornear. Agregar la leche en polvo (sin diluir), el almidón de maiz, la stevia, mezclar con espátula o cuchara, agregar la ralldura, las esencias, las frutas. Volcar en un molde de papel para pan dulce de cuarto kilo untado con aceite o rocío vegetal (digo este molde para pan dulce, pero lo pueden hacer el el molde que tengan o gusten).
Llevar a horno precalentado a 180° alrededor de 20 minutos, hacer la prueba de insertar el palillo o cuchillo, si sale seco está listo.
Adornar encima como gustes.

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