Huevos de Pascua rellenos frutales

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 a gusto de crema chantilly

  • 1 a gusto de crema pastelera

  • 1 a gusto de chocolate cobertura amargo

"

Preparación

Derretir el chocolate a baño María (también puede ser en micicroondas). Limpiar los moldes con un trozo de algodón embebido en alcohol y luego dejar que se seque bien. Cada vez que se utilicen los moldes, se debe limpiar. Luego ir poniendo chocolate por cdas, e ir moviendo para cubrir toda la superficie del molde. Llevar 10 minutos a enfriar en la heladera. Este paso lo hice 3 veces para que no quedaran tan finitos.
Retirar los huevos y desmoldar. Siempre tengo bizcochuelo al que corté en tajada y le dí la forma del huevo, lo rellené. luego lo humedecí un poco con chocolatada (o almíbar). Pero sino no también puede ser con vainillas o pionono untadas con dulce de leche, para humedecer si no comen los niños con vino Oporto o algún licor que te guste.
Llevar otro ratito a la heladera. Usé moldes N° 9. Claro que las cremas tienen que estar preparadas y frías las frutas que elijas tambien ya cortadas o como las quieras colocar en los huevos.

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