Alfajores de maicena fácil y rápidos

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 3 cucharada de aceite

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 3 cucharada de azúcar

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 ralladura de ralladura de limón

  • 0.5 taza de Maicena

"

Preparación

Puse las 2 yemas en un bol le agregué el azúcar, aceite, ralladura de limón, esencia de vainilla y mezclé. Luego media taza de maicena mezclada con 1 cdta. de polvo para hornear, unir e ir agregando más maicena hasta formar un bollo.
Estirar la masa no muy fina, y cortar con un molde redondo al tamaño deseado o inclusive con alguna forma que nos guste y queramos presentar. Colocar en una asadera previamente aceitada, y llevar al horno a 200º por unos 12 minutos aprox. o hasta que nos demos cuenta que empiecen a quedar los bordes dorados.
Retirar enseguida la asadera, dejar enfriar, con espátula en forma suave retirárlos y unir de a dos con dulce de leche o mermelada.
Si te gusta también se puede pasar por coco, yo molí merenguitos y los pasé por ahí.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen