Galletitas con harina de arroz sin tacc

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 50 g de azúcar

  • 50 g de Manteca

  • 200 g de Harina de arroz

"

Preparación

En un bol colocar la harina de arroz, el polvo de hornear, y el azúcar mezclar. Hacer un hoyo en el centro, colocar la manteca y el huevo, empezar a unir con la mano (sólo unir, no amasar). Colocar en una bolsita, llevar a la heladera una media hora.
Mientras preparar una placa enmantecada o aceitada, retirar la masa hacer bolitas parejas, colocar en la placa separadas.
Llevar a horno a 180 ° más o menos 10 a 15 minutos (por arriba tienen que quedar claritas, están cuando la base esté dorada.
Retirar y dejar enfriar. Solas son una delicia, pero pueden hacer tipo pepas colocádo dulce en el centro.
Yo tenía arándanos y le puese a algunas.
Otro tips es agregar un poco de esencia de vainilla o ralladura de naranja o limón.

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