Muffins sin huevo y sin manteca

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 a gusto de leche

  • 4 cucharada de aceite

  • 0.5 taza de azúcar

  • 0.5 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 cucharada de ralladura de limón

  • 0.5 cucharadita de bicarbonato

  • 1 taza de harina leudante

"

Preparación

Mezclar en un bol la harina con el azúcar, también el bicarbonato. Hacer un hueco en el medio para añadir el aceite, ralladura, esencia, y la leche que sea necesaria para que te quede una pasta cremosa, que la puedas levantar con la cuchara y corra un poquito.
Por último colocar por cdas. en los pirotines (salen 6 de alrededor de 60 g de masa cada uno), llevar a horno precalentado 170°-180°, unos 20 minutos, para saber si está listo hacer la prueba de introducir el palillo si sale seco ya está. Retirar, dejar enfriar. Decorar a gusto

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