Alitas de pollo al horno especiadas

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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Eva Rivero

Ingredientes

  • 1 cdita de Pimentón ahumado

  • 2 cdt de mostaza de dijón

  • 0.5 cdita de Pimienta negra molida

  • 1 unidad de calabacín

  • 1 cdita de Hierbas provenzales

  • 2 unidad de papas

  • 2 unidad de cebolla

  • 800 gr de Alitas de Pollo

  • 2 cda de salsa soya

  • 0.5 unidad de zumo de ½ limón

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Preparación

Lavar la patata y cortar a gajos con su piel y hacer lo mismo con el calabacín. Pelar y cortar también la cebolla.
Poner todo en un bol junto con las alitas y sazonar con sal, pimienta, AOVE, las hierbas provenzales, el pimentón,el zumo de limón, la mostaza y la salsa de soja al gusto del consumidor. Mezclar bien y dejar reposar mínimo 30'.
Precalentar el horno a 190º y poner todo en una fuente apta para el horno, procurando de poner las verduras al fondo y encima las alitas.
Introducir la fuente en el horno a media altura durante 30'. Pasados esos minutos dar la vuelta al pollo. Si tiene poco líquido añadir un poco de agua. Y dejar cocinar unos 20' más.

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