Arándanos y Cerezas Cómo Conservárlas

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 a gusto de Cerezas

  • 1 a gusto de arandanos

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Preparación

Para conservar arándanos: lavar con agua potable(agua y 2 gotitas de lavandina por litro) se dejan en remojo unos minutos. Luego se cuelan, se deja escurrir bien, después se ponen bien secos en la heladera destapados hasta que la temperatura se iguale, luego se tapan y se pasan al freezer.
Para conservar guindas o cerezas:en enjuagar las cerezas, luego poner unos minutos a reposar en un bol con agua y las gotitas de lavandina igual que como lo hicimos para los arándanos. Luego las disponemos en yn bol, le agregamos una cda. de azúcar, removemos para que se distribuya bien. A continuación añadimos las cerezas a el frasco mezcladas con azúcar. Una vez realizada esta mezcla procedemos a llenar con agua.
A continuación introducir los frascos en una olla grande, donde los cubrir con agua. Una vez rompa a hervir mantener la cocción durante 20 minutos. Listo ya pasteurizados para la conservación.

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