Brownie de chocolate blanco y negro marmolado

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

graciela martinez

Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 180 g de azúcar

  • 100 g de Manteca

  • 250 g de harina 0000

  • 100 g de chocolate blanco

  • 100 g de chocolate amargo

"

Preparación

Fundir los chocolates con la mitad (50 g c/u) de manteca a fuego muy suave o a baño María. Dejar entibiar.
En 2 recipientes, en cada uno colocar los huevos con 90 g de azúcar batir a mano un poco para mezclar. Luego a cada batido se le agrega a uno el chocolate blanco y 125 g de harina, mezclar. En el otro recipiente hacer igual con el chocolate negro.
Verter la preparación en un molde 20 por 25 cm enmantecado y enharinado, colocando con cucharadas intercadas de cada chocolate, luego con un cuchillo revolver para formar el marmolado. Cocinar en horno a 180° C alrededor de 18/20 minutos.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen