Ingredientes
3 unidad de huevo
0.5 taza de leche
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 ralladura de ralladura de limón
0.5 taza de aceite de girasol
2 taza de harina leudante
Preparación
En un bol mezclar la harina con el azúcar, reservar. Por otro lado mezclar mezclar los huevos, la leche y el aceite. Unir las dos preparaciones, mezclar hasta juntar bien, que quede una pasta, suave uniforme, agregar la esencia y la ralladura, mezclar nuevamente.Verter en un molde enmantecado o aceitado la preparación, llevar a horno precalentado a 180° entre 25 a 30 minutos. hacer la prueba del palillo, si sale seco éstá listo. Dejar enfriar y desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable.
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