Galletitas Frutigran sin Tacc

• 1 unidad de huevo

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 3 cucharada de agua mineral

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 3 cucharada de aceite de girasol

• 3 cucharada de almidón de maíz

• 4 cucharada de azúcar mascabo

• 0.75 taza de Harina de arroz

Preparación

En un bol colocar la harina de arroz, mandioca, maicena, polvo de hornear, mezclar. Hacer un hueco en el centro, agregar el azúcar, la esencia, el huevo el aceite y pasas o lo que le quieras agregar, mezclar todo. Tiene que quedar una masa que se pueda moldear para hacer las bolitas.
En una placa poner una hoja de papel manteca.Hacer bolitas chiquitas y juntarlas para formar las galletitas. Quedan muy lindas como las compradas pero hechas a mano, caseritas (ellos las hacen con máquina). Armarlas directamente sobre la placa.
Llevar al horno precalentado a 180 ° (moderado) unos 20 minutos o hasta que estén doraditas.