Flan de Mango

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

graciela martinez

Ingredientes

  • 250 cc de leche

  • 50 g de azúcar

  • 0.5 unidad de mango

  • 1 a gusto de caramelo

  • 50 g de Maicena

"

Preparación

Pelar, y cotar el mango, Licuar o mixear. Mezclar la leche con el azucar y la maiena (todo en frío), agregar el mango. Mezclar y llevar al fuyego suave sin dejar de revolver, cuando empieza a espesar, y hervir, cocinar un rato pero sin dejar de revolver.
Yo tenia carmelo líquido el cual le puse a los moldecitos en el fondo, pero si no lo queres preparar, acaramelá el molde poniendo azúcar y llevando al fuego, siempre cuidando para que no se queme, dejar en friar. Volcar la preparacion y llevar a la heladera, mejor si es de la noche para el otro día. Desmoldar y a disfrutar.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen