Torta o Tortitas de Leche Condensada y Cacao

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 3 cucharada de aceite

  • 25 g de Manteca

  • 0.5 taza de agua mineral

  • 3 cucharada de cacao puro en polvo

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 0.25 cucharadita de bicarbonato

  • 160 g de harina leudante

  • 50 g de chocolate blanco para la cobertura

  • 150 g de Leche condensada

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Preparación

En un bol colocar la leche condensada, agregar el aceite y la manteca piede ser bien pomada o derretida, mezclar bien. Ya usé manteca y aceite, pero se puede usar solo 50 g de manteca o 5 cdas. de aceite, lo dejo a elección.
Agregar la harina, el bicarbonato, el cacao, la esencia y le leche. Mezclar todo, bien incorporado.
Enmantecar el molde o moldecitos colcar la preparación, si son pequeñoscolocar por cdas. hasta las 3/4 partes porque suben un poco. Llevar a horno precalentado a 180° alrededor de 25/30 minutos en un sólo molde, las pequeñas alrededor de 15 a 20 minutos o hasta introcuciir un palillo salga seco. Retirar dejar enfriar.
Para la cubierta calentar la leche condensada, retirar y agegar el chocolate picado, dejar reposar unos minutos, revolver hasta incorporar. Cubrir la torta o tortitas. Listas para disfrutar.

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