Ensalada de Pechuga y Palta

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 1 a gusto de Jugo de limón

  • 1 a gusto de Condimentos

  • 1 a gusto de pechuga de pollo

  • 2 unidad de paltas

  • 1 a gusto de tomates cherry

"

Preparación

Untar las pechugas de pollo con el aceite, luego salpimentar.
Colocar en la asadera.
Precalentar el horno a 180º, (tambien se puede cocinar el pollo a la parrilla o a la plancha). Llevar al y cocinar 15 minutos por lado. Se sabe que el pollo esta cocido si al pincharlo profundo no sale líquido.
Pelar las paltas y retirar el hueso o carozo, rociar con el limón.
Cortar en trozos al igual que los tomates ya lavados.
Trozar la carne del pollo a gusto. Colocar todo en una fuente.
Corroborar la sazón, si es necesario salpimentar un poquito mas. Tambien si es necesario rociar con un poquito mas de aceite y limón.

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