Ingredientes
0.5 cucharadita de azúcar
1 taza de zanahoria
0.5 taza de Mayonesa
2 cucharada de vinagre
2 cucharada de mostaza
2 taza de repollo
0.5 unidad de cebolla colorada
Preparación
En un bol mezclar la mayonesa, vinagre, sal, azúcar y pimienta, incorporar todo bien para que se una bien. Reservar en la heladera.Cortar bien fino el repollo enjuagar, sanituzar dejando en agua con unas gotas de lavandina 15 minutos, colar y y secar en repasador limpio.Pelar la zanahoria, la manzana (si desean agregárla) y rallarlas. Cortar la cebolla fina. Mezclar todo muy bien. Llevar al frío unas horas antes de consumirla (tiene que estar reposada).
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