Bizcochuelo de remolacha

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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graciela martinez

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 2 taza de azúcar

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 taza de crema de leche

  • 3 taza de harina leudante

  • 2 unidad de Remolacha

"

Preparación

En un bol incorporar el azúcar, los huevos y mezclar bien. Luego agregar la crema de leche mezclando bien, también la vainilla.
De a poco ir agregándo la harina leudante tamizada intercalándo con la remolacha licuada, mezclándo muy bien con los demás ingredientes (con energía). Si se quiere se puede batir un poco con batidora eléctrica, así se facilita el trabajo.
Verter la preparación a un molde previamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno precalentado moderado (160°-170°) por aproximadamente 35 a 40 minutos. Hacer la prueba de pinchar con el palillo, si sale se está listo. Retitar y dejar enfriar.

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